الشيفلور او القرنبيط هو نبات معروف في كل الثقافات ويتم استخدامه بطرق عديدة، وهو طعام لذيذ للغاية وغني بالفيتامينات والمعادن الهامة، حيث يعد القرنبيط واحداً من أغنى النباتات بفيتامين ب المركب.
يحتويالشيفلور او القرنبيط أيضاً على فيتامين أ وك ج والمعادن الهامة للصحة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم، بالإضافة لاحتوائه على حمض الفوليك بنسبة كبيرة، وأحماض أوميجا3.
وعلى الرغم من أن الشيفلور يبدو نباتاً يساعد على السمنة، إلا أنه من أفضل النباتات والخضروات التي تساعد على تنحيف الجسم خاصة إن وضع ضمن نظام غذائي بهدف خسارة الوزن.
فوائد الشيفلور للرجيم:
- يساعد الشيفلور على كبح الرغبة في تناول المزيد من الطعام نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يحسن الهضم ويحمي من الإصابة بالإمساك.
- يحتوي على نسبة قليلة من السكريات فحمي من زيادة الوزن.
- يساعد على تحفيز الجسم على حرق الدهون الزائدة.
- الشيفلور المسلوق هو الأفضل لأي نظام رجيم.