يعمل فيتامين سي على تعزيز جهازالمناعة،و يشارك في تشكّل كولاجين العظام في جسمك، وفي تشكيل الغضاريف والأربطة والشعيرات الدموية الصغيرة. كما يعزز امتصاص الدمّ للحديد.
وكي تحمي نفسك من نوعات التعب ونزلات البرد والوعكات الصحية، تناول يوميا 90 mg من الفيتامين سي، من خلال اللائحة التي نعرضها لك:
-البرتقال، الفاكهة الأكثر شهرة في هذا المجال تحتوي الـ100 غرامات منها على 59 mg من فيتامين سي أي بنسبة أقلّ من الكيوي
-100 غرام من الكيوي يمدّك بـ93 mg من الفيتامين سي أي الكمية التي يحتاجها جسمك في اليوم
-كوب من عصير الكريبفروت يحتوي من 50 الى 70 mg من الفيتامين سي
-قطعة متوسطة الحجم من الشمام تحتوي على 47 mg من الفيتامين سي وعلى 51 سعرة حرارية
-كوب من الفراولة المقطّعة يقدّم لك الكمية اليومية التي يحتاجها جسمك من الفيتامين سي
-البروكولي، كما الملفوف الأخضر والكرنب، مصدر مهمّ للفيتامين سي
-100 غرام من فاكهة الجوافة اللذيذة يؤمّن لك 228mg من الفيتامين سي
- الفلفل الاحمر يتقدّم على الفلفل الاخضر من ناحية كمية الفيتامين سي فيه
-البابايا من أغنى الفاكهة بالفيتامينات كونه يحتوي على الفيتامين A، B و C.
-الفلفل الحارّ، نجم الفيتامين سي، 100 غرامات منه تحتوي على 242 mg.