طريقة رائعة وسهلة الكومير معمر بالفرماج والزيتون


السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

موقع أم عمران لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الكومير معمر بالزيتون و الفرماج

مقادير و طريقة تحضير الكومير معمر بالزيتون و الفرماج





مقادير عجين الكومير

10 ملاعق كبيرة من الدقيق
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
 ملعقة صغيرة ملح 
 ملعقة كبيرة خميرة خبز
نمزج جيدا و نجمع العجين بالحليب



وبعد ان تجمع العجين و تدلك جيدا نتركها ترتاح وتضاعف حجمها



بيسطها على شكل مستطيل كبير و في اخر طرف من العجيم نشكل فتحات كما هو
واظح في الصورة



ندهن بالزبدة و نضع فلفل أحمر حار ومعدنوس وجبن وزيتون
نلف العجين مرتين ونلف الجانب المفتوح من فوق ونجذب الأطراف للتحت لنعمل شكل كوميرة







وندهن الكوميرة بالبيض و نرشها بالزنجلان نتركها ترتاح 10 دقائق ثم ندخلها للفرن  الساخن تقريبا 25 دقيقة على 170 درجة
نغطيها بفوطة فور خروجها من الفرن 



و بالصحة و الراحة من مطبخ سلام





طريقة رائعة وسهلة الكومير معمر بالفرماج والزيتون طريقة رائعة وسهلة الكومير معمر بالفرماج والزيتون بواسطة randa oum imran في 6:01:00 م تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور النموذج بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.