حلوة الكوك على شكل كرات رائعة




تحضير كرات بالكوك او جوز الهند

 المقادير:

 250غ زبدة طرية4 ٬ صفار بيض٬ مبشور ليمونة٬ كيس خميرة كيميائية6 ٬ ملاعق كبيرة سكر ناعم٬ فرينة للتزيين: بياض بيض٬ جوز هند مرحي٬ عسل٬ عقاش فضي لتزيين.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء ضعي الزبدة الطرية٬ صفار البيض٬ مبشور الليمون٬ السكر الناعم واخلطي جيدا براحة يدك حتى تذوب الزبدة وتصبح كالمرهم. ـ غربلي الفرينة بالتدريج فوق الخليط وأضيفي الخميرة الكيميائية أول ما تبدئي بإضافة الفرينة ثم اجمعي حتى تحصلي على عجينة لينة سهلة الاستعمال.
ـ شكلي كريات بحجم حبة الجوز٬ مرريها في بياض البيض المخفوق ثم في الكوك وزيني بعقاش حلويات فضي اللون وضعيها في حاويات ورقية ثم في صينية جافة أي غير مدهونة. ـ أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا حتى تنضج وتحمر القاعدة جيدا. ـ ضعي كريات الكوك في حاويات ورقية وضعي على كل حبة ملعقة عسل وعند التقديم قومي بتغيير الحاويات بأخرى جديدة.
حلوة الكوك على شكل كرات رائعة حلوة الكوك على شكل كرات رائعة بواسطة randa oum imran في 7:57:00 ص تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور النموذج بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.