طريقة تحضير عجينة الفلفل أو الهريسة في البيت


أهلا وسهلا بكم مع أم عمران في طرح جديد لطريقة تحضير عجينة الحار أو الهريسة بطريقة سهلة وفي البيت لضمان جودتها 

المقادير    
    
 1كغ فلفل حار .نصف كيلو فلفل حلو مغسولين و منزوعين البدور .
4 حامضات مرقدين.
2 معالق كبار ملح .
معلقة كبيرة قزبر يابس مطحون .
معلقة كبيرة كمون.
 كاس كبير خل. كاس كبير زيت زيتون .
 2 أوراق سيدنا موسى
 
 الطريقة
 
 
نطحن الفلفل الحار و الحلو مع الثوم و الحامض مصير و شوية خل . ناخدو طنجرة نديرو فيها الخليط مع جميع المقادير نطيبوهم مع التحراك على نار متوسطة مده عشرين دقيقة. ادا لاحظت ان الخليط نشف بزاف زيدي الخل لما ينضج ناخدو قنينه زجاح نغسلوها بماء ساخن نمسحوها و نكبو فيها شوي زيت الزيتون و الخل و نحفظو فيها الهريسه و نحطوها في التلاجة بالصحه و الراحه . المرجو استعمال القفازات في التحضير العجين
طريقة تحضير عجينة الفلفل أو الهريسة في البيت طريقة تحضير عجينة الفلفل أو الهريسة في البيت بواسطة خياطة الراندة أم عمران - Randa oum imran في 10:11:00 ص تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور المظاهر بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.