رجلة لحم الغنمي محمرة بالبيض والبرقوق


دائما مع أم عمران ونحن ننتظر عيد الاضحى أقدم لكم وصفة رائعة وعائلية 

المقادير 

رجلة من لحم الغنم صغيرة 
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم 
نصف ملعقة صغيرة من القصبور اليابس المطحون 
ملعقتين كبيرتين من الزيت 
القليل من الكامون
الملح والابزار الابيض 
150 غ من البرقوق 
بيضتين 
50 غ من الزبدة 
قليل من ورق الاليمنيوم 

طريقة التحضير 

يخلط  كل من القصبور , الملح ,الابزار , الزيت ,الثوم المفروم والكامون تدهن رجلة الغنمي بهده الشرمولة وتلف في ورق الاليمنيوم وتوضع في صينية نضيف قليل من الماء تم نضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا بعد دلك تدهن بالزبدة تحمر في الفرن وتقدم في صحن مع البيض المسلوق والبرقوق المعسل 



رجلة لحم الغنمي محمرة بالبيض والبرقوق رجلة لحم الغنمي محمرة بالبيض والبرقوق بواسطة خياطة الراندة أم عمران - Randa oum imran في 7:40:00 م تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور المظاهر بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.