كيك على شكل شهدة النحل بالصور




عالم الكيك غني جدا بأشكال وأنواع عديدة حيث إستطاع الناس إتقان والتفنن في صنع أنواع كثيرة منه ومن مدونة أم عمران يسعدنا أن نشارك معكم كيكة على شكل شهدة النحل 

مقادير 


2 كؤوس حليب دافئ

2 بيضات

 كاس سكر
 كاس زيت
 نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
2 أكياس من خميرة كيماوية
فاني للتنسيم او ممكن استعمال ملعقة من بشر البرتقال عوض الفانيلا
6 كؤوس من الدقيق

طريقة التحضير 



في إناء توضع المكونات و تخلط  جيدا بإستتناء الدقيق والخميرة نضيفهم في الاخير للحصول على عجين تلتصق باليدين ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها - 2 -




نأخد صينية مستديرة كبيرة الحجم نذهنها بالزيت او الزبدة ونرشها بالدقيق -3-


عن إختمار العجين نأخدها ونشكلها على شكل كورات صغيرة مع العلم ان العجين تلتسق يستحسن تمرير اليدين من الزيت عند تشكيل الكورات - 4 -
عند اكتمال العجين نضع داخل تلك الكورات قطع صغيرة من الشكلاطة - 5 - تم الاغلاق عليها داخل العجين - 6 -




في مكان دافئ نترك العجين حوالي ساعة ونصف إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها  نقوم بذهنها بالبيض ويتم إدخالها إلى فرن ساخن ( في الاول نقوم باشعال الفرن من تحت والصينية توضع في وسط الفرن كي لاتحترق ولا نفتح عليها الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا ونطفئ الجهة السفلى ونقوم باشعال الفرن من فوق ولاننساها لانها بسرعة تتحمر ممكن تأخد 4 دقائق ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد


عندما تبرد يمكن تزينها حسب الرغبة سواء بالمربى والكوك  أو غيرها







كيك على شكل شهدة النحل بالصور كيك على شكل شهدة النحل بالصور بواسطة خياطة الراندة أم عمران - Randa oum imran في 1:30:00 م تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور المظاهر بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.