ربما كثيرا ما نلاحظ وجود ملاعق خشبية في البيت أو نلاحظها عند الآخرين لكن لانعرف ما الفائدة من وجودها في زمن يتطور بسرعة , نعم لكن يجب أن لا يخلو أي مطبخ من وجود الملاعق المصنوعة من الخشب والتي تستخدم عادة في تقليب الطعام وهذا لعدة أسباب ؟
منها أنها لا تقوم بتجريح الوعاء المستخدم ، يسهل التحكم بها، غليظة فيمكن استخدامها في خفق المعجنات وكذلك لا تتفاعل مع الحمضيات والقلويات كما تتفاعل الملاعق المصنوعة من المعادن الأخرى . ويجب علينا عند شراء ملعقة خشبية جديدة أن نضعها في الماء لبضع ساعات حتى تتشرب من الماء وهذا يساعد على قوة صلابتها
ومن هنا فهناك أطباق دائما ما تحتاج لوجود ملاعق خشبية لإكتماله لدلك ننصح بأن تكون في كل مطبخ
