قطبان دجاج مشوي بالطماطم




إن أغلب الناس تحب الأطباق المشوية كونها تتميز بطعم خاص وجميل حيث يساعد الفحم على إعطائها اللدة ومن مدونة أم عمران لنا وصفة رائعة وهي قتبان الدجاج مشويين

مكونات الوصفة


  • 600 غ من هبرة الدجاج بدون جلد مقطعة إلي قطع صغيرة .
  • نصف معلقة صغيرة من الزعتر .
  • نصف فص ثوم صغير مفروم .
  • القليل من الفلفل الأسود المطحون  .
  • 1  حبة  فلفل أخضر مقطعة إلي شرائح صغيرة .
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلي شرائح صغيرة .
  • نصف كيلو من الطماطم الصغيرة .

طريقة التحضير



  • نضع القطبان الخشبية  في الماء لمدة 30 دقيقة علي الأقل قبل تحضير الدجاج  . فهذا يمنع حرق القطبان .


  • نضع الدجاج في اناء ونضيف خليط من عصير الليمون و الزيت و الزعتر و الثوم و الفلفل .

  • وضع قطع الدجاج علي القطبان بالترتيب مع التفريق بين قطع الدجاج بالطماطم و الخضار و إنهاء كل قطيب بقطعة دجاج .

  • ترتيب القطبان و وضعه علي المشواة و الطهي لمدة 5 دقائق مع التقليب

قطبان دجاج مشوي بالطماطم قطبان دجاج مشوي بالطماطم بواسطة خياطة الراندة أم عمران - Randa oum imran في 7:39:00 ص تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور المظاهر بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.