بروشيت اللحم بالخضروات ونكهة البرتقال


مع حلول عيد الأضحى نقدم لك سيدتي وصفة جميلة بمنافع عديدة حيث تجمع بين الخضروات الغنية بالفوائد الصحية واللحم اللديد
المكونات
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 فصوص من الثوم، مفروم
  • عصير برتقالة واحدة
  • الفلفل (البرتقالي والأحمر والأصفر)،مقطع إلى مكعبات
  • نصف بصلة صغيرة
  • حبات من الطماطم
  • 300 غ من لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½  كأس الشاي من التوابل 
طريقة التحضير
  1. يتم خلط زيت الزيتون والثوم وعصير البرتقال في وعاء تم نطيف قطع اللحم والملح والتوابل فلفل حار حسب الرغبة تم نغطي الوعاء بغطاء من البلاستيك ويدخل التلاجة لمدة 8 ساعات.
  2. في وعاء خلط الثاني لخلط الخضروات (الفلفل والبصل والطماطم) مع قلبل من زيت المائدة. والملح  ويخلط جيدا. الفلفل الحار حسب الرغبة
  3. في حالة استخدام قطبان أو أسياخ خشبية، يجب ان تنقع في الماء لمنع حرق.
  4. يرتب اللحم والبصل والفلفل والطماطم على الأسياخ بالتناوب.
  5. نسخن المشوات ونقوم بشواء أسياخ اللحم 
وبالصحة والعافية

بروشيت اللحم بالخضروات ونكهة البرتقال بروشيت اللحم بالخضروات ونكهة البرتقال بواسطة خياطة الراندة أم عمران - Randa oum imran في 6:23:00 م تقييم: 5

ليست هناك تعليقات :

صور المظاهر بواسطة Jason Morrow. يتم التشغيل بواسطة Blogger.